|
|
Paad Fak Thong Sei Kai (gebakken Pompoen Met Eieren)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr gesneden pompoen
1 ei
2 eetlepels olie
2 theelepels suiker
1 theelepel vissaus
150 ml water
1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneus de knoflook en snijd ze in kleine stukjes.
Verwarm de olie in een wadjan en bak de stukjes knoflook totdat ze goudbruin
en knapperig zijn. Doe de stukjes pompoen en het water in de wadjan en bak
al roerende totdat de pompoen gaar is.
Roer dan het ei er door heen en breng op smaak met de suiker en de vissaus.
Dien het gerecht op op een schotel.
|
|
|